津軽娘（読み）つがるむすめ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「津軽娘」の解説

つがるむすめ【津軽娘】

青森の日本酒。精米歩合40％の米を低温発酵で醸造。コクのある辛口の純米吟醸酒。原料米は華想い。仕込み水は南八甲田山系の伏流水。蔵元の「中村亀吉」は大正2年(1913)創業。所在地は黒石市中町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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