デジタル大辞泉プラス 「活き粋き7珍」の解説 活き粋き7珍(ななちん) 北海道網走市の観光協会など、12団体が集まって結成された「網走おさかな委員会」による水産物のブランド化キャンペーン。2003年、クジラ、カラフトマス、キンキ、シラウオ、ワカサギ、スケトウダラ、シジミの7種の水産物が推奨品に選定された。これらを材料とする料理のレシピを公開するなどのPR活動を行なっている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
