日本の郷土料理がわかる辞典 「海女の火場焼き」の解説 あまのひばやき【海女の火場焼き】 三重県志摩地方の郷土料理で、伊勢えびなどの魚介類を生きたまま炭火で焼いたもの。◇海女がとれた魚介類を海女小屋の火場（囲炉裏）で焼いて食べたことから。 出典 講談社日本の郷土料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
