コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

漬菜類 つけなるい

1件 の用語解説(漬菜類の意味・用語解説を検索)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

漬菜類
つけなるい

アブラナ科に属する葉菜類をいい,漬物に用いられるのでこの名がある。白菜,からし菜,水菜,高菜などがあり,一般にビタミンAが多い。

本文は出典元の記述の一部を掲載しています。

出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
Copyright (c) 2014 Britannica Japan Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの記述は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

漬菜類の関連キーワードハクサイ(白菜)アブラナ科蔬菜類葉菜類芥菜漬菜アブラナタカナナバナ野菜類

今日のキーワード

トランスアジア航空

台湾・台北市に本拠を置く航空会社。中国語名は復興航空。1951年、台湾初の民間航空会社として設立。83年に台湾の国産実業グループに経営移管され、組織改編を実施した。92年に国際チャーター便の運航を始め...

続きを読む

コトバンク for iPhone