漬菜類（読み）つけなるい

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「漬菜類」の意味・わかりやすい解説

アブラナ科に属する葉菜類をいい，漬物に用いられるのでこの名がある。白菜，からし菜，水菜，高菜などがあり，一般にビタミンAが多い。

出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

《〈和〉doctor＋yellow》新幹線の区間を走行しながら線路状態などを点検する車両。監視カメラやレーザー式センサーを備え、時速250キロ以上で走行することができる。名称は、車体が黄色（イエロー）...