知恵蔵mini 「焼きヨーグルト」の解説 焼きヨーグルト ヨーグルトをチーズのように加工する料理レシピ。オーブンや電子レンジで過熱して水分を蒸発させることでヨーグルトが固形化し、モッツァレラチーズに近い味や食感が得られるというもの。クックパッドで公開されたレシピが2014年にインターネット上で広まり、テレビ番組でも紹介されて話題となった。 (2014-10-31) 出典 朝日新聞出版知恵蔵miniについて 情報 Sponserd by
