焼締め（読み）ヤキシメ

デジタル大辞泉「焼締め」の意味・読み・例文・類語

《「やきじめ」とも》
１陶器の素地きじを焼いて固めること。そのあとで釉うわぐすりをかけ、低火度で焼き上げる。締め焼き。
２高温の酸化炎で焼いた、釉のかかっていない焼き物。備前焼・信楽焼しがらきやきなど。

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