煮焼(読み)にやき

精選版 日本国語大辞典 「煮焼」の意味・読み・例文・類語

に‐やき【煮焼】

  1. 〘 名詞 〙 食物を煮たり焼いたりすること。料理。また、炊事
    1. [初出の実例]「毎夜毎夜旅人ねやへ引入、にやきもせぬ加減のよいうまい手料理ふるまふて」(出典:浄瑠璃・嫗山姥(1712頃)一)

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

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