熨斗肴（読み）ノシザカナ

デジタル大辞泉

のし‐ざかな【熨^＝斗^×肴】

祝儀に用いる熨斗鮑のしあわび。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

のし‐ざかな【熨斗肴】

1. 〘 名詞 〙 儀式用の肴とした熨斗鮑(のしあわび)。
   1. [初出の実例]「今朝いはひ去年のしはすやのし肴〈正直〉」(出典：俳諧・犬子集（1633）一)

出典　精選版 日本国語大辞典