片搗麦（読み）かたつきむぎ

精選版 日本国語大辞典

かたつき‐むぎ【片搗麦】

1. 〘 名詞 〙 かたつきにした麦。
   1. [初出の実例]「五月雨にかたつき麦を乾しかねて」(出典：咄本・醒睡笑（1628）五)

出典　精選版 日本国語大辞典