牛追い（読み）ウシオイ

デジタル大辞泉「牛追い」の意味・読み・例文・類語

１牛を追って歩かせること。また、その人。牛方うしかた。
２スペインで、市街に放された雄牛を市民が闘牛場へ追い立てる行事。エンシエロ。
[補説]2は、毎年7月7日から7月14日に行われるパンプローナのサンフェルミン祭が有名。

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