牛追（読み）うしおい

精選版日本国語大辞典「牛追」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 牛を、後から追って歩かせること。また、その人。牛方。牛飼い。
1. [初出の実例]「牛追(ウシヲヒ)とて跡から追(をふ)もの、馬は馬方とて右の肩に付(つく)もの」(出典：譬喩尽（1786）四)

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