琵琶湖産鮎（読み）びわこさんあゆ

事典 日本の地域ブランド・名産品

琵琶湖産鮎[水産]
びわこさんあゆ

近畿地方、滋賀県の地域ブランド。
琵琶湖産の鮎の稚魚(生きているものに限る)。琵琶湖には陸封された鮎が多く生息しており、昔から琵琶湖産鮎は全国の河川に放流用として出荷されている。2007(平成19)年6月、特許庁の地域団体商標に登録された。商標登録番号は第5054526号。地域団体商標の権利者は、滋賀県淡水養殖漁業協同組合。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

琵琶湖産鮎

滋賀県の琵琶湖産アユの生きている稚魚。地域団体商標。

出典　小学館