生澄まし（読み）キズマシ

デジタル大辞泉 「生澄まし」の意味・読み・例文・類語

き‐ずまし【生澄まし】

水に醤油だけを入れ、だしを加えないで作ったすまし汁。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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