生牡蠣（読み）なまがき

精選版日本国語大辞典「生牡蠣」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 煮たり、焼いたりしていない生の牡蠣。
1. [初出の実例]「生牡蠣(ナマガキ)を肴に、赤葡萄酒を傾けて腹を作り」(出典：欧米印象記（1910）〈中村春雨〉大陸旅行日記)

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