田作り（読み）タヅクリ

デジタル大辞泉

た‐づくり【田作り】

《「たつくり」とも》
１ 田を耕すこと。また、その人。
２ ごまめ。昔、田の肥料にしたことからの名という。正月の祝い肴ざかなにする。《季 新年》「―や庵の肴さかなも海のもの／子規」

出典　小学館

日本大百科全書(ニッポニカ)

田作り
たづくり

→ごまめ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

たづくり【田作り】

ごまめ。⇒ごまめ

出典　講談社