白子流ブイヤベース

デジタル大辞泉プラス「白子流ブイヤベース」の解説

千葉県長生郡白子町のご当地グルメ。特産のタマネギとトマトを使用し、九十九里で水揚げされた青魚のつみれが入ったスープ。提供する店舗により味付けや食材は異なる。

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