白炊き（読み）しらたき

日本の郷土料理がわかる辞典「白炊き」の解説

愛知県名古屋市の郷土料理で、鶏がらなどでとった白濁したスープで名古屋コーチンなどの鶏肉や野菜を煮る鍋料理。大根おろしに卵黄とポン酢しょうゆを入れたたれにつけて食べる。

出典　講談社日本の郷土料理がわかる辞典について　情報

血液中の脂質（トリグリセリド、コレステロールなど）濃度が基準値の範囲内にない状態（脂質異常症）に対し用いられる薬剤。スタチン（HMG-CoA還元酵素阻害薬）、PCSK9阻害薬、MTP阻害薬、レジン（陰...