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白米病 ハクマイビョウ

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デジタル大辞泉の解説

はくまい‐びょう〔‐ビヤウ〕【白米病】

白米を常食とするために起こるビタミンB1欠乏症。脚気(かっけ)の類。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
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大辞林 第三版の解説

はくまいびょう【白米病】

白米を主食とすることによって起きるとされている栄養失調症。ビタミン B1 の欠乏によって起き、一般には脚気かつけと同義に用いる。

出典|三省堂
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