白糸餅（読み）シライトモチ

デジタル大辞泉

しらいと‐もち【白糸餅】

ねじって、白糸の束の形に作ったしん粉餅。痩やせ馬。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しらいと‐もち【白糸餠】

1. 〘 名詞 〙 しんこ餠を、捩(よ)じって桛糸(かせいと)のようにしたもの。しらいともどき。しらいと。
   1. 
      白糸餠〈羇旅漫録〉
   2. [初出の実例]「行器内盛_二生柿并藤花_一、藤花則白糸餠点_二赤小豆_一者也。此粉餠形似_レ戻_二白糸_一、故称_二白糸_一」(出典：日次紀事（1685）八月一日)

出典　精選版 日本国語大辞典