目を切る（読み）めをきる

精選版 日本国語大辞典

め【目】 を 切(き)る

1. 碾臼(ひきうす)や擂鉢(すりばち)の目を刻む。
   1. [初出の実例]「石臼目(メ)も切る、桶の(たが)掛る」(出典：滑稽本・浮世床（1813‐23）二)

出典　精選版 日本国語大辞典