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真空巻締め機 しんくうまきしめき vacuum seamer

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

真空巻締め機
しんくうまきしめき
vacuum seamer

缶詰を密封する装置。缶詰をつくるとき,缶を密封するのに,はんだを使わないで,ふたと胴の周縁を合せて折り曲げ,内部を真空に保ちながら巻締めを行なって気密缶をつくる。巻締め作業は,真空室内で行われ,ふたと胴との接合部の形を順次変えながら,20~30回転させて仕上げる

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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