睦鳥(読み)むつみどり

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「睦鳥」の解説

むつみどり【睦鳥】

岐阜の日本酒。酒名は、この酒を飲んでオシドリのように仲むつまじく家庭円満にという願いを込めて命名。くせのない普通酒。仕込み水は長良川水系の伏流水。蔵元の「松井屋酒造場」は寛政7年(1795)店舗開店。創業はそれ以前だが詳細は不明。所在地は加茂郡富加町加治田。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む