矢賀チシャ（読み）やがちしゃ

事典 日本の地域ブランド・名産品

矢賀チシャ[葉茎菜類]
やがちしゃ

中国地方、広島県の地域ブランド。
主に広島市東区矢賀地区で生産されている。葉は赤みが強く縮れがあり、ほろ苦い。病害にも強い。大量生産種におされ、昭和の末期をもって栽培されなくなっていたが、近年、矢賀の農家が自家採種用として保存してきた種をもとに約20年ぶりに復活した。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」