［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションの解説 さきゅうながいもしょうちゅう【砂丘長いも焼酎】 鳥取の長芋焼酎。鳥取県特産の長芋を蒸して仕込む。蒸留方法の違いにより、減圧蒸留酒と常圧蒸留酒の2種類がある。原料は長芋、米、清酒粕。アルコール度数25％、30％など。蔵元の「梅津酒造」は慶応元年(1865)創業。清酒「冨玲」の醸造元。所在地は東伯郡北栄町大谷。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
