祁門(読み)キーマン(英語表記)(中国)

飲み物がわかる辞典 「祁門」の解説

キーマン【祁門 (中国)】


紅茶銘柄一つで、中国東部の安徽省祁門に産するもの。渋みが少なくまろやかな味わいと花のような香りが特徴。インド産のダージリン、スリランカ産のウバと並び、世界三大銘茶の一つに数えられる。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

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