祝瓢（読み）しゅくひょう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「祝瓢」の解説

しゅくひょう【祝瓢】

京都の日本酒。精米歩合50％で仕込む純米吟醸酒のほか、本醸造酒など。昔ながらの伝統的な製法で醸す。原料米は山田錦。蔵元の「三盛酒造」は昭和31年(1956)創業。所在地は船井郡京丹波町富田坪井。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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