神にごり(かみにごり)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「神にごり」の解説

鹿児島の芋焼酎。創業時から使用されている古甕を用いて仕込む。無ろ過原酒。仕込み水は紫尾山系の伏流水。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数39％。蔵元の「神酒造」は明治5年(1872)創業。所在地は出水市高尾野町大久保。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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