竃屋（読み）かまや

精選版 日本国語大辞典

かま‐や【竈屋・釜屋】

1. 〘 名詞 〙
2. ① かまどを据えてある所。また、その建物。
   1. [初出の実例]「壱口竈屋 長九丈五尺広四丈三尺」(出典：法隆寺伽藍縁起并流記資財帳‐天平一九年（747）二月一一日)
3. ② 醸造所で、竈の方を受け持つもの。
4. ③ ＝かなえどの（釜殿）①
   1. [初出の実例]「亥刻大地震、内釜屋顛倒」(出典：貞信公記‐抄・天慶元年（938）八月六日)

出典　精選版 日本国語大辞典