精選版 日本国語大辞典 「笹掻牛蒡」の意味・読み・例文・類語 ささがき‐ごぼう‥ゴバウ【笹掻牛蒡】 〘 名詞 〙 牛蒡をささがきにしたもの。柳川鍋などに用いる。ささがしごぼう。[初出の実例]「付き合でささがき牛蒡ばかり喰」(出典：雑俳・柳筥（1783‐86）二) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
