笹牛舌（読み）ささうしのした

精選版 日本国語大辞典

ささ‐うしのした【笹牛舌】

1. 〘 名詞 〙 ササウシノシタ科の海産魚。体長は約一五センチメートル。体は扁平な長楕円形で、両眼は右側に近くあり、吻(ふん)の先は腹側に垂れ下がり、口は鉤(かぎ)状に曲がる。目のある側は黄褐色または暗褐色で、黒褐色と乳白色の斑紋が散在する。食用。本州中部以南の浅海の砂底に分布。

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

笹牛之舌 (ササウシノシタ)

学名：Heteromycteris japonicus
動物。ササウシノシタ科の海水魚

笹牛舌 (ササウシノシタ)

学名：Heteromycteris japonicus
動物。ササウシノシタ科の海水魚

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」

世界大百科事典（旧版）内の笹牛舌の言及

【ウシノシタ】より

…カレイ目ウシノシタ亜目Soleoideiに属する魚の総称で，眼が体の右にあるのがササウシノシタ科Soleidae，左側にあるのがウシノシタ科Cynoglossidaeである。世界中の温･熱帯域の浅海底に分布するが，まれに淡水に生息する種もある。…

※「笹牛舌」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」