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米食 ベイショク

デジタル大辞泉の解説

べい‐しょく【米食】

米を食べること。また、米を主食とすること。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

べいしょく【米食】

米を食うこと。米を主食とすること。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

世界大百科事典内の米食の言及

【米】より

…いずれも総生産増加率より輸出増加率のほうがはるかに高い。小麦やトウモロコシの生産増大が,輸出のための増産として行われたのに対し,米の増産は基本的にいって米食国での自給のための増産という性格が強いのである。 輸出総量としてはほとんど変わらないが,しかし主要輸出国は戦前と今ではかなり異なる。…

※「米食」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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