粗醤（読み）あらびしお

精選版 日本国語大辞典

あら‐びしお‥びしほ【粗醤】

1. 〘 名詞 〙 粗製の醤(ひしお)。
   1. [初出の実例]「僧一口別菓菜料。〈略〉麁醤九合二勺五撮」(出典：延喜式（927）三三)

出典　精選版 日本国語大辞典