粟餠（読み）あわもち

精選版 日本国語大辞典

あわ‐もちあは‥【粟餠】

1. [ 1 ] 〘 名詞 〙 もちあわを蒸してついた餠。近世、江戸郊外目黒不動堂前で売ったものが名物であった。もとは本物の粟の餠であったが、享保（一七一六‐三六）頃より、普通の餠を粟の色に染めたものとなった。
   1. [初出の実例]「粟餠、黍餠、松餠、薇餠、荼(とち)餠、甘鉢」(出典：異制庭訓往来（１４Ｃ中）)
   2. 「赤羽根橋際の粟餠 佃島の佃煮」(出典：風俗画報‐一五二号（1897）飲食門)
2. [ 2 ] 歌舞伎所作事。常磐津。三世桜田治助作詞。四世岸沢式佐作曲か。西川芳次郎（初世花柳寿輔）振付。本名題「花競俄曲突(はなのほかにわかのきょくづき)」。弘化二年（一八四五）江戸中村座初演。江戸時代の市井風俗である粟餠屋の曲づきを舞踊化したもの。黄金餠(こがねもち)。別に二世河竹新七の作がある。

出典　精選版 日本国語大辞典