精進酒（読み）しょうじんざけ

精選版日本国語大辞典「精進酒」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 精進肴を食べながら飲む酒。
1. [初出の実例]「天気のよいをよろこび、精進(シャウジン)酒ひとつ過して」(出典：浮世草子・諸道聴耳世間猿（1766）二)

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