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糖蜜酒 とうみつしゅ

大辞林 第三版の解説

とうみつしゅ【糖蜜酒】

糖蜜を発酵させ、蒸留して造った酒。ラム酒・アラック酒など。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

飲み物がわかる辞典の解説

とうみつしゅ【糖蜜酒】


糖蜜を発酵・蒸留してつくる蒸留酒ラムのほか、アラックにもこれにあたるものがある。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

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