紅小牧(読み)べにこまき

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「紅小牧」の解説

べにこまき【紅小牧】

鹿児島芋焼酎。酒名は、原料芋に製菓用の紅芋を使用していることにちなみ命名黒麹で仕込み、常圧蒸留で造る。原料はベニサツマ、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「小牧醸造」は明治42年(1909)創業。所在地は薩摩郡さつま町時吉。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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