紅芋

デジタル大辞泉プラス「紅芋」の解説

沖縄県などで生産される赤紫色の芋のこと。ダイショ。「紅山芋」ともいう。沖縄には17世紀初頭に中国から持ち込まれたものとされ、本島中部の読谷村、久米島などで多く栽培される。同県の方言では「ウム」「アコン」などともいう。

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出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」動植物名よみかた辞典　普及版について　情報

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