紙驢（読み）しろ

普及版字通「紙驢」の読み・字形・画数・意味

紙の驢馬。〔太平広記、三十、張果〕恆州の條山に隱る。～果、常に一白驢に乘る。日に行くこと數

里。休むときは則ち之れを重疊す。其の厚さ紙の如し。巾箱中に置く。乘るときは則ち水を以て之れに

(ふ)けば、

(ま)た驢と

る。

出典　平凡社「普及版字通」普及版字通について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...