精選版 日本国語大辞典 「紫蘇醤」の意味・読み・例文・類語 しそ‐びしお ‥びしほ【紫蘇醤】 〘名〙 紫蘇の葉をこまかく刻んで入れたひしお。紫蘇入りのなめみそ。しそこうじ。※高野日記(1372頃)「粟の飯・しそびしをなどいふ物とりそへ」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報