羹に懲りて膾を吹く（読み）アツモノニコリテナマスヲフク

デジタル大辞泉

羹(あつもの)に懲(こ)りて膾(なます)を吹(ふ)く

《「楚辞」9章から》羹(あつもの)（熱い吸い物）を飲んでやけどをしたのにこりて、冷たいなますも吹いてさますという意。前の失敗にこりて必要以上の用心をすることのたとえ。
[補説]「熱い物に懲りて膾を吹く」ではない。

出典　小学館

大辞林 第三版

あつものにこりてなますをふく【羹に懲りて膾を吹く】

〔楚辞 九章〕

羹の熱いのに懲りて、冷たい膾まで吹きさまして食べる。一度失敗したのに懲りて、度の過ぎた用心をすることのたとえ。

出典　三省堂

精選版 日本国語大辞典

あつもの【羹】 に 懲(こ)りて=膾(なます)［=和物(あえもの)］を吹(ふ)く

(熱い吸い物にこりて、膾や和物のような冷たい料理も吹いてさます意から) 一度の失敗にこりて、必要以上の用心をするたとえ。

※読史余論（1712）三「心得難き事ならずや。思ふに、羹に懲りて膾を吹くの謂なるべし」 〔楚辞‐九章・惜誦〕

出典　精選版 日本国語大辞典