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肉漿 ニクショウ

デジタル大辞泉の解説

にく‐しょう〔‐シヤウ〕【肉×漿】

肉の中に含まれている汁。また、肉をしぼって取った汁。肉汁。

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大辞林 第三版の解説

にくしょう【肉漿】

肉を圧搾器にかけて搾り取った液。肉汁。

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