デジタル大辞泉プラス 「能登牛プレミアム」の解説 能登牛(のとうし)プレミアム 石川県産の銘柄牛肉。黒毛和種「能登牛」のうち、オレイン酸含有量が高く、特に肉質が優れたものを、能登牛銘柄推進協議会がプレミアムとして認定。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
