花作（読み）はなつくり

精選版 日本国語大辞典

はな‐つくり【花作】

1. 〘 名詞 〙 ( 「はなづくり」とも ) 草花や花木を栽培すること。また、それを業とする人。
   1. [初出の実例]「りくつなはためたぞためた花作〈重貞〉」(出典：俳諧・毛吹草（1638）六)
   2. 「花を咲かせると云う仕事は、花作りの仕事と似ていて」(出典：感情旅行（1955）〈中村真一郎〉一)

出典　精選版 日本国語大辞典