茹蓮（読み）ゆではす

精選版日本国語大辞典「茹蓮」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ( 「ゆでばす」とも ) 皮をむいて茹でた蓮根(れんこん)。
1. [初出の実例]「唐房の玉をつまぐりもせず、ぜいに見世懸しも、湯出蓮(ユデハス)さげたる参も、願ひにへだて有べきや」(出典：浮世草子・好色二代男（1684）五)

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