菊花酒（読み）キクカシュ

デジタル大辞泉

きくか‐しゅ〔キククワ‐〕【菊花酒】

中国で、菊の花・茎・葉と黍(きび)・米とを混ぜて醸造した酒。9月9日の重陽の節句に用いる。きっかしゅ。

出典　小学館

大辞林 第三版

きくかしゅ【菊花酒】

中国で、菊を焼酎に浸したり黍きび米と混ぜたりして造る酒。翌年九月九日に飲み、厄払いにする。

出典　三省堂