蒟蒻の花（読み）こんにゃくのはな

精選版 日本国語大辞典

こんにゃく【蒟蒻】 の 花(はな)

1. 五、六月ごろ、こんにゃくがつける紫褐色の花。花穂は広卵形で、長さ三〇センチメートルほどの仏炎苞(ぶつえんほう)に包まれている。《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「蒟蒻(コンニャクノハナ) むらさき色にさく、葉の長さ二尺ばかりにして天南星に似たり。この月根を掘るなり」(出典：俳諧・改正月令博物筌（1809）秋)

出典　精選版 日本国語大辞典