デジタル大辞泉 「蒸ける」の意味・読み・例文・類語 ふ・ける【▽蒸ける】 [動カ下一][文]ふ・く[カ下二]1 むされてやわらかくなる。「芋が―・ける」2 穀物が、湿気や熱気で変質する。「米が―・ける」 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例