蓮掘（読み）はすほり

精選版日本国語大辞典「蓮掘」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 蓮根を掘ること。また、その人。蓮根は晩秋の頃に大きくなり、冬期に掘り出して食用とする。《季語・冬》
1. [初出の実例]「はすほりが見やすと障子引ったてる」(出典：雑俳・末摘花（1776‐1801）三)

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