藤の井（読み）ふじのい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「藤の井」の解説

愛媛の日本酒。味わいは甘口。地元産米を軟水で仕込んだ。蔵元の「関西酒造」は昭和22年(1947)創業。現在は廃業。蔵は今治市吉海町仁江にあった。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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