蜘蛛の巣黴（読み）クモノスカビ

デジタル大辞泉「蜘蛛の巣黴」の意味・読み・例文・類語

接合菌類ケカビ科のカビ。菌糸がクモの巣状に伸び、数本の柄が立って黒色または褐色の胞子嚢ほうしのうをつける。食品などを腐らせるが、アルコール発酵などで利用されることもある。

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